Beschrijving
Pronck Masterclass – Maandag 7 juli Masterclass Mout
19.00 – 22.30 uur
Een echte biernerd en altijd alles over bier willen weten? Duik dan samen met Marcel in de wereld van Mout. Een beetje historie hoort erbij, maar we hebben het vooral over het gebruik. Hoe maak je van een graansoort een mout? Welke graansoorten zijn goed als biermout, waarom moet je de graansoort in water leggen? Veel vragen, maar jij gaat het ook zelf uitproberen. Wat doet temperatuur, drogen, roosteren, roken en zuren met de graansoort. Het heeft allemaal invloed op de mout en dus op de bierstijl die je wilt brouwen. Dat ga jij natuurlijk ook ervaren én proeven.
Masterclass €59,50 per persoon
