Wheat Sour ’21
Meursault Premier Cru Les Charmes

Wheat Sour | 6%

Welkom bij onze Burgundy Wild Serie. Met liefde een jaar op hout gerijpt in Frans eikenhouten vaten. De vaten voor deze serie zijn van een wijnmaker uit de Bourgognek. Het vat was oorspronkelijk gebruikt voor Chardonnay druiven van Meursault – Les Charmes. Je proeft wijntonen met een zacht en prettig zuurtje, groene thee, kersen, aangename complexe aroma’s en een droge afdronk.

Ingrediënten
Water
Gerstemout (Pilsmout) 
Tarwemout
Hopbloemen (Saaz, Hallertau Tradition)
Citroengras
Korianderzaad
Gist