Imperial Porter Clos de la Roche Vintage 2021

Imperial Porter | 11,5%

Deze krachtige Porter heeft 6 maanden gerijpt op eiken Bourgogne vaten van een beroemde wijnmaker. De Clos de la Roche wijngaard (slechts 16,52 ha) is een van de 33 Grand Crus wijngaarden in de Bourgogne. Het vat was oorspronkelijk gebruikt voor Pinot Noir druiven. Dit geeft een extra laag frisheid en complexiteit toe aan het bier. De fles die je vasthoudt is er een van de 150 van dit vat. Je proeft tonen van drop, geroosterd graan, kaneel, rood fruit, vol romigheid. Allemaal samengevoegd in een complex bier, geniet!

Ingrediënten
Water
Gerstemout (Pale Ale mout, Hellesmout, Biscuitmout, Aromamout, Chocolademout, Zuurmout)
Roggemout
Hopbloemen (Hallertau Tradition)
Bruine kandijsuiker
Rietsuiker
Rauwe cacao
Madagaskar Bourbon vanille
Groene kardemon
Jeneverbes
Gist