Beschrijving
Zelf bier brouwen tussen de ketels van Brouwerij Pronck. Tijdens onze workshops ga je onder de bezielende leiding van onze brouwers aan de slag met mout, hop en gist om jullie eigen bier te maken. Jullie doorlopen het brouwproces, steken zelf de handen uit de mouwen en ontdekken ondertussen natuurlijk ook hoe verschillende Pronck-bieren smaken.
Na 6 uur brouwen, proeven, lunchen en borrelen zit jullie werk erop. Wij laten het bier vergisten en zodra het klaar is, sturen we jullie eigen batch met uniek label naar je op.
Zelf bier brouwen tijdens een complete brouwdag
Tijdens de Workshop Zelf Bier Brouwen leer je stap voor stap hoe bier wordt gebrouwen en voer je de stappen meteen uit voor jouw eigen recept. Van mout tot hop en van maischen tot koken. We brouwen met de moderne brouwketels van Brew Monk, waarmee jullie het volledige brouwproces doorlopen.
Ondertussen vertellen onze brouwers je alles over de ingrediënten, technieken en keuzes die uiteindelijk bepalen wat er in je glas terechtkomt. Na 4 of 6 uur tussen de ketels hebben jullie je eigen ambachtelijke bier gebrouwen. Perfect om je bierkennis uit te breiden, als gezellig groepsuitje of een origineel dagje Leiden.
Inclusief:
- Zelf bier brouwen in een echte brouwerij
- Bierproeverij met Pronck-bieren
- Lunch (alleen bij de workshop van 6 uur) & borrelhappen
- Uitleg over mout, hop, gist en smaak
- Begeleiding van onze brouwers
- Jullie eigen bier thuisbezorgd met een uniek label
- Een serieus leuke ervaring tussen de ketels
Bierbrouwworkshop voor beginners én thuisbrouwers
Altijd al eens zelf bier willen brouwen? Of op zoek naar een origineel groepsuitje in Leiden? De workshop is geschikt voor iedereen die van bier houdt. Van vrienden die een origineel dagje Leiden zoeken en bierliefhebbers die voor het eerst zelf willen brouwen tot thuisbrouwers die hun kennis verder willen verdiepen.
Als je zelf thuis ook met een Brew Monk brouwt of overweegt er thuis mee aan de slag te gaan, kun je tijdens de workshop ervaren hoe onze brouwers de ketels gebruiken en je vragen rechtstreeks aan hen stellen.
Samen brouwen jullie een eigen bier, terwijl er tussendoor genoeg tijd is om te proeven, te lunchen en te borrelen. Een serieus leuke dag tussen de ketels.
Praktische informatie over de bierbrouwworkshop
Locatie bierbrouwworkshop Leiden
Brouwerij Pronck
Langegracht 70D, 2312 NV, Leiden
Geen datum beschikbaar voor de bierbrouwworkshop?
Geen stress! Koop een workshopvoucher en stay tuned voor nieuwe data. Zo ben je verzekerd van een plekje zodra er nieuwe workshops online komen!
Boeken met een Surprise Factory cadeaubon?
Zoek een datum uit en mail ons op info@brouwerijpronck.nl om te reserveren.
Privé bierbrouwworkshop voor groepen
Vanaf 10 personen is het ook mogelijk om een privé workshop te volgen. Mail naar rondleiding@brouwerijpronck.nl voor meer informatie.
Annuleren of wijzigen?
Je kunt kosteloos annuleren of de datum wijzigen tot 30 dagen voor de workshop. Wil je korter dan 30 dagen van tevoren wijzigen? Dan rekenen we €50 per persoon. Algemene voorwaarden zijn van toepassing.
